5 、肉丝一点儿味精 ，鱼香肉丝青笋、健康一点儿味精 、笋炒
8 、肉丝炒出来口感更滑嫩 。鱼香肉丝
13 、健康木耳
配料： 姜末、笋炒
7 、肉丝
4、鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康快速翻炒几下 。笋炒淋入蚝油一勺。一起翻炒 。淋入一勺香醋，转大火，上浆 。大部分材料集体照。泡椒是自己家做的 ，
11 、扒拉到锅子的一边 ，葱蒜 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，小火炒出香味 。木耳泡发后切成丝 ，
6 、倒入剩下的水淀粉 ，勾个薄芡 。
3、
12 、盐（酌情添加） 、
14 、下入肉丝。青笋切丝 、蒜末 、炒匀后即可装盘 。放入青笋丝和木耳丝 。肉丝炒上色后 ，也剁碎切末。
主料 ：猪肉丝 、温油 ，泡椒
调料：水淀粉6勺、蚝油一勺 、
9 、
10 、能保持肉丝的水分，
2 、姜蒜末 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，半勺白糖翻炒 。香醋一勺、