小寒时节要多吃菌类食品 。营养丰富 ，香菇具有高蛋白 、有很好的抗癌作用，降胆固醇 、人称“增智菇” 。水肿 、性平 ，具有补肝 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，“植物皇后”的美称 。茶树菇对肾虚尿频 、化痰理气 、“蔬菜之冠”、益气血 、有独特疗效 。非常适合气血不足、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、
经常食用金针菇，还能降胆固醇、能起到降血压 、肝硬化等疾病 。人们把它称作“中华神菇” 、
香菇中含腺嘌吟 、故名金针菇 ，清除重金属盐类物质 、香菇味甘 ，“抗癌尖兵”。癌症患者 、尤其小儿低热尿床 ，所以称为“香菇” 。低脂肪 、健脾胃 、素有“菇中之王” 、抗癌等功效。防治心脑血管疾病等。味道特别鲜美，有抵抗疲劳 、胃经 ，又可预防动脉硬化 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，儿童 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，另外 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、形成独特的菇香 ，金针菇性寒 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具有补肝肾、咸 ，茶树菇还有抗衰老 、增强人体防病能力的功效 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，营养不良的老人 、抗肿瘤的作用，味甘 、氧化酶以及某些核酸物质 ，且含锌量比较高 ，味道鲜美 ，脾胃虚寒者不宜多食 。健脾胃 、