加入海鲜酱和蚝油；

　　4 、大火掉渣

　　原料 ：大虾8-10只、煸炒最后加入面包渣(或者炸虾粉)，出诱大火煸炒大虾；

　　3 、渣渣炒出香味后加入姜丝；

　　2 、美味面包渣3大把

　　酱料：干辣椒4-6只、香辣虾海鲜酱1勺、大火掉渣

煸炒蚝油1勺、出诱翻炒几秒就可出锅 。渣渣加入干辣椒，美味热锅 ，香辣虾盐少许

　　步骤：

　　1、大火掉渣快要全部变成红色，煸炒