3 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制炒出香味 。卤排时间稍微长一点，骨饭放入姜 ，秘制
7 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭
5 ，中火煸炒 ，
6 ，锅里放油 ，
焯水 。白糖 ，2 ，土豆加少许水打成泥 。肉骨分开 ，三分之一汤匙老抽 ，小火烧40分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。放入一汤匙生抽 ，倒入打成泥的土豆，白煮蛋一起大火煮开 ，
4 ，黄瓜 ，胡萝卜切丝 ，
9，用白醋 ，
10 ，葱，
8 ，大约一分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，把洋葱放入炒到微黄 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。倒入排骨，洋葱切丝 。肉切细丁 。出锅前放一点鸡精提味。姜切片 ，